今週の美味いもの ＠親孝行編
まいど。 今日は早朝サーフに行った後、ガキどもとサッカーとホッケーやってたとーちゃんです。
毎週こんだけ体動かしてても所詮週末だけ。
これじゃ体絞れんねぇ。。。
今回のテーマ：
お題の通り、『親孝行編』
＝ 『メバルの刺身を食べさせる大作戦』
まずは魚肉確保。
皆さんのご協力により、これは問題なしの42匹。
うち私のはタッケー1匹。。。。
42匹がどれぐらいってか？？
どれぐらいかとゆーと・・・・
これぐらい↓
台所のバケツいっぱいです（爆）
これが42匹！
んで、うちのかーちゃんがせっせせっせと鱗とって、はらわた出して・・・・
ちまちま骨も取って、じゅーじゅーやって、
んで、これがどんな風に化けたかとゆーと・・・・
こんな感じ↓
から揚げ
と
刺身（メバル＆たけのこ）
＆ 京都からのきゅうりと赤カブの漬物 ＋ ふき ＋ チビ達用のつくね です。
どっちの刺身がどっちかは皆さんにはゆー必要ないね。
＆ 今回うちのお初はこれ↓
骨せんべい♪
from 『まぁ坊日記』
これむっちゃ美味いねぇ。
ビールのあてにほんま最高♪
うちのおふくろは、あんまり刺身を食べへんねんけど、今回の刺身は爆爆食べてました。
かなり衝撃的に美味かったらしい。
とーちゃん的にはかなり◎
さっらーに！！
当然〆にはメバ茶漬けです。
これまた、おふくろ的にはNGな1品。
茶漬けに刺身はあかんらしい。。。。。。
とりあえず騙されたと思って食べてみって勧めてみると、これまた大絶賛。
頬が落ちそうな顔してましたわ（爆）
以上、日曜日晩飯。
42匹やからとーぜんまだまだあるねん♪
続いて、今夜の晩飯。
メバルのネギ香味ソースかけ
＆
〆の
もう定番
メバ茶
あえて今回これをまた載せたのは、三つ葉が自前になりました。
三つ葉等薬味を買うと使いきれんとのこと。
・・・で三つ葉の株をわけてもらって、うちの玄関先のチューリップの横に並びました。
＝ 『いつでもメバル釣ってきてね♪』
とゆー、いつもの無言のかーちゃんのプレッシャー、ちゃう、理解ですな。
ちなみにかーちゃん、42匹を一気に下処理して、31匹分を料理したから右手の親指の筋がつりそうってゆってました（爆）
今頃風呂で手を温めてるはず（爆爆）
あとの10匹？？
10匹は明日にでも煮付け。
あとの1匹はおそらく明日の朝食の塩焼きになる予定とのこと。
そう、tamさんから頂いたアイナメです。
渥美の幸を美味しく頂きます。 m(_ _)m
とーちゃん家族全員で美味い食卓を囲めたこと御礼申し上げます。
みなさん有難うございました。
追伸、かーちゃん曰く、
『場数ってのわかってきた♪ けど唐揚げはかなり難しい。。。』
『骨が強い・・・・』
はい。今回も私の上顎＆下顎にフッキングしました。。。
ほな、次回はHなナイトでお会いしましょう♪
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