とーちゃんの『美味いもの食べ隊』！

まいど。　久しぶりに21時前に帰宅したとーちゃんです。

先月は21時前に帰った記憶がありません。。
とーぜん（？）、いや残念ながら開拓も進んでおりまへん。。
いつになったら、皆さんの足元ぐらいまでの力量になれるやら・・・。



ん？？

うちのカレンダーに『とーちゃん　ご飯なし』って意味っぽいことが書いてある？
え？　俺、明日晩飯無し？？
かーちゃん作ってくれへんの？？








－－　かーちゃんに確認中。　－－








－－　しばらくお待ちください。　－－








－－　かーちゃんに確認中。　－－








－－　しばらくお待ちください。　－－









良かった。。。
うちのJr2号に保育園のお昼のご飯を持たせんでいい日って意味やった。

Jr2号の名前は私から取ったから、頭文字が一緒。
だからてっきり私のことかと・・・・。

一瞬、DV？？なんてことが頭をよぎってしまいました（爆）




ちゅうことで本題。

自分の魚をオールリリースして、あきらさんとキャプテンさんからいただいたメバル達です。
今回はこんな風になりました。




刺身

と

唐揚げ







いんや～、美味かったなぁ。
メバルの唐揚げいってみたけど、うんまい♪
けど、唐揚げには少し大きかったかも・・・。

骨がでかい・・・・。




そうそう、刺身をよく見てみると、色が違うねん。




ピンク色のが『メバル』

黒っぽいのが『クロソイ』

白いのが『タケノコメバル』






かーちゃんも魚さばきながら感心してました。
赤身、白身なんてレベルやなくて、同じような根魚でもこんなに違うんやねぇ・・・って。

実際味も触感も違うんやね。


メバルはぷりぷりしてて甘い。
タッケーは少し固めであっさり。
クロソイはもちもちしててしっかりした味。


何にしろ、どれも贅沢なお味です♪



追伸、
こんな話や画像を見せると、サーフ専門の後輩がメバリングに興味を持ちだしました。
最初はとっかかりのいい所で好きになってくれればと思います。
また近いうちに渥美へお邪魔するかもしれません。


ほな。